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PISTO VEGETAL

Para 6 personas  INGREDIENTES: 1 Kg de pimientos asados, ½ Kg de cebollas, 1 Kg de tomates maduros, 1 diente de ajo, ½ Kg de calabacines tiernos, perejil, aceite, sal .  PREPARACIÓN:  1.-Pelar y picar la cebolla. 2.- Trocear los … Sigue leyendo