Archivo de la etiqueta: Propiedades de las FRUTAS

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KIWI

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Fuente muy importante  de vitamina C, por lo tanto, fortalece el sistema inmunitario, es un gran antioxidante, combate niveles elevados de colesterol, mejora la calidad de la piel… Contiene una enzima (actinidina) que favorece la digestión, parecida a la papaina … Sigue leyendo

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ENSALADA DE MELÓN Y FRESAS

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INGREDIENTES: 1/2 kg de melón 1/2 kg de fresas 4 rodajas de piña 2 kiwis espinacas menta mostaza aceite sal PREPARACIÓN: Cortamos el melón por la mitad y le sacamos las pepitas, a continuación le quitamos la pulpa y lo … Sigue leyendo

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ENSALADA DE SALMÓN

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INGREDIENTES : 1 Paquete de salón ahumado. 1 Melocotón. Queso de burgos. Lechuga. Tomate. Vinagreta ( Añadimos pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta,vinagre de modena,aceite, y sal). PREPARACIÓN: Lavamos y troceamos la lechuga en trozos no muy grandes Troceamos el tomate. … Sigue leyendo

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POLLO CON HIGOS

INGREDIENTES 4 Pecchugas de pollo sin piel (120 gr cada una). 8 Higos frescos,cortados en rodajas, más cuatro higos enteros para adornar. Aceite de oliva de buena calidad. 3 Cebollas o cebolletas cortadas en rodajas. 100 ml de vino blanco … Sigue leyendo

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PAVO A LA NARANJA

INGREDIENTES 2 Pavos, de unos 1.5 kg cada uno (podemos utilizar pato también pero no cuando estemos haciendo dieta, pues es muy graso ) 1/2 Cabeza de ajo finamente cortado. 1/2 Manojo de tomillo fresco picado, o eneldo, más una cantidad extra para … Sigue leyendo

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PAVO GUISADO CON UVAS Y MANZANA

INGREDIENTES: 1 pavo troceado, 1 cebolla, 2 manzanas, 100 gr de uva blanca, 100 gr de uva morada, 1 vaso de zumo de naranja natural, 2 cucharadas de aceite, 1 ramita de canela, pimienta y sal. ELABORACION: Lava las manzanas, … Sigue leyendo

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SOLOMILLO MARINADO CON MANZANA

INGREDIENTES: 750 gr de solomillo, 2 dl de vino de jerez, 1 cucharadita de ralladura de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 manzanas golden, 1 rama de apio, sal y pimienta. ELABORACION: Cortar el solomillo en medallones de … Sigue leyendo