Archivo de la etiqueta: JAMÓN YORK

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ACELGAS CON JAMON

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 INGREDIENTES: 1 manojo de acelgas. 2 cucharadas de aceite de oliva. Jamón york cortado en taquitos. 4 dientes de ajo. Una pizca de sal. ELABORACION: Cortamos las acelgas en trozos lavándolas con abundante agua. Echamos agua ligeramente salada en una … Sigue leyendo

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TOSTAS DE PUERRO CON JAMON

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INGREDIENTES: 3 puerros 3 lonchas de jamón cocido 1/2 cebolleta 6 cucharadas de mayonesa ligera 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre suave 1 pizca de sal ELABORACION: Cortar los puerros en tiras finas, cocerlos con mucha agua con … Sigue leyendo

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CALABACIN CON JAMÓN AL YOGUR

INGREDIENTES 500 gr de calabacines 4 lonchas grandes de jamón cocido o pavo 2 yogures naturales desnatados 1 huevo 2 cebollas sal y pimienta ELABORACIÓN Cortar las cebollas muy finas lavar los calabacines y cortarlos en longitudinal formando varios troncos. … Sigue leyendo

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PIPIRRANA BLANCA

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INGREDIENTES:   2 tomates. 1 cebolla mediana. 1 pepino. 1/2 manzana. 1 rodaja de piña natural o en su jugo. 1 pimiento verde. 200g de jamón york. 2 zanahorias. 2 yogures líquidos desnatados. ELABORACIÓN: Limpiar y pelar todos los ingredientes. … Sigue leyendo

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ENROLLADOS DE JAMÓN Y QUESO

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INGREDIENTES: 8 Lonchas gruesas de jamón york 1 tarrina de queso fresco desnatado hierbas aromáticas lechuga sal y pimienta blanca 2 cucharadas soperas de vinagre 2 cucharadas soperas de aceite de oliva ELABORACIÓN Con un tenedor o batidor mezcla el … Sigue leyendo

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ROLLITOS DE JAMÓN

INGREDIENTES (4 personas): 240 g de jamón cocido (sin el borde de grasa) en 16 lonchas 8 endibias de 60 g cada una 40 g de queso rallado light 1 cucharada de perejil picado Sal ELABORACIÓN: Quita la parte amarga … Sigue leyendo

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ENSALADA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES (4 personas) 1/2 kg de champiñones medio pimiento rojo el zumo de 2 limones 3 cucharadas de queso de untar 1 cucharada de aceite 20 colas de gambas cocidas 1 loncha picada de jamón cocido sal 3 hojas de … Sigue leyendo