Archivo de la etiqueta: HUEVO

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ENSALADA DE AHUMADOS

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INGREDIENTES: 300 gr de ahumados variados. 70 gr de pepinillos. 70 gr de alcaparras. 70 gr de cebolla. 70 gr de pimiento verde. 70 gr de pimiento rojo. 70 gr de aceite. Un poco de vinagre. 4 huevos duros. Sal. … Sigue leyendo

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ENSALADA DE CANÓNIGOS Y NUECES

INGREDIENTES Canónigos 1 Tomate una tarrina de queso fresco pequeña aceitunas negras un puñado de nueces dos cucharadas de maíz Un huevo duro una cucharada de aceite vinagre de módena ELABORACIÓN Trocear el tomate y el queso fresco en trozos … Sigue leyendo

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ESPOJA DE SANDÍA “FASHION”

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INGREDIENTES: 75 gr de pulpa de sandía “Fashion”. 40 gr de harina tamizada. 15 gr de aceite de oliva. 2 huevos. 40 gr de ázucar. PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes y poner en el sifón. En un molde (preferiblemente vaso) … Sigue leyendo

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TORTILLA DE CALABACIN

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INGREDIENTES: 2 calabacines medianos. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 6 huevos. Aceite de oliva. Sal y pimienta. ELABORACIÓN: Pelar y cortar los calabacines como si fueran patatas para tortilla. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. En … Sigue leyendo

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HUEVOS RELLENOS

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INGREDIENTES: 8 Huevos 1/2 Kg de langostinos(cocidos) 1 Aguacate 3 Latas de atún Mahonesa Kétchup Mostaza Sal Perejíl PREPARACIÓN: Cocemos los huevos en agua durante 10 minutos, cuando estén fríos los pelamos, los cortamos a lo largo quitándoles las yemas … Sigue leyendo

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ENSALADA DE APIO Y FRUTOS DEL MAR

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INGREDIENTES: 8 tallos de apio. 150gr de carne de cangrejo cocida. 150gr de gambas peladas y cocidas. 2 huevos cocidos. 1 bolsa de lechugas variadas. Aceite de oliva. Zumo de 1 limón. Sal. ELABORACIÓN: Colocar en una ensaladera la mezcla … Sigue leyendo

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HUEVOS CON SETAS

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  INGREDIENTES: 4 huevos.                                                  200g de setas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. Sal y pimienta. ELABORACIÓN: Pica la cebolla y el ajo. Srehógalos en una sartén, añadir las setas y rehogar todo bien. Repartir el salteado en unas cazuelitas … Sigue leyendo