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CODORNICES ESCABECHADAS

INGREDIENTES: 4 codornices. 12 cebolletas (en vinagre). 6 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 vaso de brandy. 1 vaso de vinagre. 1 cucharada sopera de pimentón. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Sal y pimienta. ELABORACIÓN: Trocear … Sigue leyendo